Summa sidvisningar

måndag 21 juli 2014

SÖKES: MATLAGNINGSPROGRAM FÖR IDIOTER








Under sommaren när barnen har sommarlov blir mina extrema brister i köket tydligare än resten av året. Varje dag ska det lagas minst ett mål lagad mat - och helst ska det vara både gott och nyttigt.
När barnen sticker iväg på egna äventyr är oket alls inte lika tungt. Jag kan leva på ganska lite - och har en del i reserv. Mig går det ingen nöd på, men när barnen är hemma är nöden betydligt större.
- Jamen titta på TV och låt dig inspireras till stordåd, säger vän av ordning.
Glöm det svarar jag, det finns ju inga program för den som inte kan laga mat, inte ens den där kocken som gör hembesök visar ju exakt hur man ska göra.

Det kryllar av matlagningsprogram - men det finns inte ett enda för idioter.


Det är en nypa av något, några deciliter av något annat, en handfull, litegrand, spetsat med en krydda jag inte ens visste fanns och någon underlig rotfrukt jag inte har en aning om hur den ser ut. Det är citroner, citronskal, oljor av alla de slag. Jag blir inte ett dugg klokare för det. De allra flesta matlagningsprogram är så avancerade så man får anta att de är gjorda för de redan övertygade hemmakockarna.

På något sätt visar TV bara hur snyggt det blir när man kan, men det snygga kan jag vara utan om bara någon kom och fyllde mitt kylskåp och berättade exakt hur man lagar till det som finns i det..

Det finns matlagningsprogram på radio också - hur djävla osmart det är för såna som mig behöver jag väl knappast orda om.

Jag har kanske en fem-sex paradrätter sådär, som jag kan tillaga hyggligt, eller nja, men det blir i alla fall inte helt oätligt. Men tänker er dessa rätter dag efter dag efter dag....
Men jag tycker också det är så tråkigt att laga mat, säkert på grund av just min okunnighet. Det är tråkigt, man sölar ner i köket, det tar tid - och ingen blir gladare än jag när barnen får äta hos kompisar, eller har pengar så de kan äta ute.
Jag vet inte varför jag aldrig lärde mig laga mat hemma, grabben har lärt sig en hel del i skolan, men det saknas kunskap även där. Han har dock tiden för sig, det har inte jag.

Ge mig en kokbok någon med varenda simpel rätt som existerar, som berättar hur man gör från grunden. Jag klarar av att koka potatis, det gör jag faktiskt, men vad ska man ha till liksom?